用料：米饭、猪肉

调料：蒜头、红葱头、虾米、酒、酱油、糖

卤肉饭做法：

1.所有材料切碎，待用。
2.用油把蒜头、红葱头爆香至金黄色，稍后加入虾米炒香。
3.这个时候，在把酒、酱油、糖加入，然后在放入猪肉。
4.小火焖至只剩下一小点汁，收火。

小贴士：

湾的小吃很多很出名， 不过，对于卤肉饭，大家是一听到台湾菜就很容易第一时间想到这个：台式卤肉饭。