海胆紫苏山水豆腐

    海胆浓郁滑润，配合幽香的紫苏叶和绵滑柔软的豆腐且中间有松花蛋皮碎作为隔断过渡，只需少少的龟甲万酱油就可提升味觉。

金瓜牛油果沙律

    特选金黄南瓜和洋芋成熟后特制调料提味再拌入美容的牛油果粒成型，香甜入口，好似冰淇淋般绵滑美味。

黄桃波士顿龙虾沙拉 (限量供应)

    来自大西洋的进口大钳龙虾与绵软香密的黄桃联姻,还有点睛之笔的香草加入令味觉升华。

意大利熏火腿黄桃沙拉

    产自意大利帕尔马地区的生切火腿，味道鲜美，咸中带甜，片出透明薄片，搭配黄桃和利口生菜仅用柠檬橄榄油醋调和就能带出她的甜香。

果味冰粉凉瓜配丹桂蜜

    精选本地凉瓜,巧手片出极薄凉瓜衣,冰镇后浸入果味碳酸水中,入口清凉冰咧,爽脆无渣,更透着清新水果香气,还可以解暑热哦。

明太子蟹肉芦笋沙律

    富含叶酸的芦笋和鲜甜兰花蟹腿肉略灼冷水后用柠檬水冰激,最后浇上包含辣根的深海狭鳕鱼卵沙拉酱.最佳营养组合。

法式培根焗生蚝

    精选个大肥美生蚝与白兰地炒香的培根和鲜菌菇结伴，盖着厚厚的马苏里拉芝士焗熟，独特的咸香中透着微薰酒芬还有淡淡香草气息... ...

扒烤安格斯牛肋皇（可选迷迭香烧汁或马郁兰黑胡椒汁）

    精选安格斯认证的雪花牛肋骨，厚切2.5公分,足六两的大份量,大火铁扒烙上花纹后用香草根茎焖熏至刚熟,饱含肉汁精华,鲜香无膻,快拿起刀叉享受锯扒的快感吧。

冰镇荔枝肉

    精选猪里脊肉内裹香甜菠萝粒炸熟，浸入冰镇的水果味糖醋汁中瞬间冷却入味，酸酸甜甜，冰津可口，是妈妈味道的另类演绎。

迷迭香薯泥焗马蹄笋

    混合着迷迭香和培根的牛油土豆泥酿入脆口马蹄笋中，盖着芝士烘烤成熟，带着热香入口。

蕃茄洋葱牛尾汤

    富含VE和茄红素的蕃茄同胶原蛋白质丰富的牛尾加上百里香和柠檬香茅同煲两小时以上，入口软糯，滋味酸鲜馥郁，开胃醒口是美味营养的绝佳组合。

原只木瓜焗海鲜饭   

    嫩口小海鲜炒饭填入原只夏威夷木瓜中盖着芝士焗香，用餐匙舀下香甜多汁内瓤合着弹牙海鲜饭一齐入口... ...

新日式荞麦凉面 

    富含粗纤维的健康荞麦面精煮后冰水快速冷却保持弹牙筋性，配以改良调味汁和沁凉薄荷叶拌食，别具风味。

抹茶冰淇淋雪燕

    冰糖水浸煮雪燕后冰镇,再配以清香健康的抹茶冰淇淋球,实在是夏日消暑之良品。

    地址：五四路258号嘉键大厦(阳光365)三楼
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